Kakaové maslo BIO, RAW 250 g

Kakaové maslo vzniká pri spracovávaní kakaových bôbov, ktoré sú nabité vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi. Naše kakaové maslo je lisované za studena z kakaových bôbov odrody Criollo v BIO kvalite. Jedná sa o čistý tuk vyrávaný pri nízkej teplote bez použitia chemikálii. Je teda zaručená zachovanie štruktúry mikronutrientov obsiahnutých v kakaovom masle. Vďaka šetrnej metóde spracovania pri nízkych teplotách je RAW. Rozpúšťa sa približne pri 35 °C.

Kúsky kakaového masla sú vhodné k ďalšiemu spracovaniu. Doporučujeme ich vložiť v nádobe do horúcej vodnej lázne.

• vysoká tepelná stabilita (až do 200 °C)
• kozmetické využití
• využitie pri pečení aj varení
• kozmetické využitie - skôr pre suchú a zrelú pleť

Kakaové maslo sa radí ku komedogénnym tukom. Môže upchávať póry. Nehodí sa teda na starostlivosť o mastnú pleť.

Použitie: Kakaové maslo sa používa na ďalšie spracovanie. Je vhodné do receptov pri pečení, smažení, na výrobu domácej zmrzliny. Používa sa pri výrobe bielej čokolády alebo ako zložka kozmetických produktov (mydlá, krémy, telové maslá).

Vedeli ste že?

Kakaové maslo sa vyrába drtením a následným lisovaním kakaových bôbov v hydraulických lisoch. Zo zvyšku sa vyrába kakaový prášok.

Doporučenie: Nedoporučuje sa konzumovať viac než 10 g kakaového masla denne.

Zloženie: 

100% kakaové maslo BIO & RAW

Nutričné údaje na 100 g: