Lyofilizovaná mochyně 20 g

Lyofilizované čiže mrazom sušené plody mochyne peruánskej alebo Physalis si vďaka šetrnému spracovaniu lyofilizácií uchovávajú väčšinu pôvodných vlastností ako je vôňa, chuť, farba a živiny. Sú krásne chrumkavé, ľahké a výživné. Majú lahodnú sviežu, ľahko kyslú chuť.

Lyofilizácia:

Modernejší, efektívnejší a sofistikovaný spôsob sušenia ovocia oproti klasickému je hlboké a rýchle zmrazenie ovocia a následné sušenie pod nízkym tlakom. Vďaka tomuto procesu si ovocie zachováva väčšinu svojich pôvodných vlastností ako je chuť, tvar, farba, aróma. Pri klasickom sušení sa ovocie suší na slnku alebo v sušičkách pri vysokých teplotách. Dôjde väčšinou k zmene chuti, farby, tvaru av neposlednom rade nutričného profilu. Pri lyofilizácií sa zachovávajú takmer všetky vitamíny a minerálne látky v ovocí, je zbavené všetkých mikrobiálnych nečistôt a má dlhšiu trvanlivosť.

Použitie:

• samostatne ako desiata pre deti i dospelých
• do raňajkových kaší
• príprava smoothie
• zdobenie pri pečení
• RAW kuchyňa

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1532 kJ / 367 kcal
Tuky:11 g
      z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,ř g
  Sacharidy: 44 g
      z toho cukry: 44 g
Bielkoviny: 10,3 g
Vláknina: 27,3 g
Soľ: 0,01 g
 

Zloženie: lyofilizovaná machyňa peruánska

Poznámka:

Upozorňujeme, že pri sušených plodoch nie je možné akokoľvek zabrániť polámaniu či rozdrveniu pri doprave.

Krajina pôvodu:

Nemecko

Predávajúci:
GOODIE s.r.o.