Lyofilizovaný banán 20 g

Lyofilizované alebo mrazom sušené plátky banánu si vďaka šetrnému spracovaniu lyofilizáciou uchovávajú väčšinu pôvodných vlastností ako je vôňa, chuť, farba a živiny. Sú krásne chrumkavé, ľahké a výživné.

Lyofilizácia:

Modernejší, efektívnejší a sofistikovaný spôsob sušenia ovocia oproti klasickému je hlboké a rýchle zmrazenie ovocia a následné sušenie pod nízkym tlakom. Vďaka tomuto procesu si ovocie zachováva väčšinu svojich pôvodných vlastností ako je chuť, tvar, farba, aróma. Pri klasickom sušení sa ovocie suší na slnku alebo v sušičkách pri vysokých teplotách. Dôjde väčšinou k zmene chuti, farby, tvaru av neposlednom rade nutričného profilu. Pri lyofilizácií sa zachovávajú takmer všetky vitamíny a minerálne látky v ovocí, je zbavené všetkých mikrobiálnych nečistôt a má dlhšiu trvanlivosť.

Použitie:

• samostatne ako desiata pre deti i dospelých
• do raňajkových kaší
• príprava smoothie
• zdobenie pri pečení
• RAW kuchyňa

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1397 kJ / 334 kcal
Tuky: 0,7 g
      z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 74,3 g
      z toho cukry: 64,1 g
Bielkoviny: 4,3 g
Vláknina: 6,8 g
Soľ: 0,025 g

Zloženie:

lyofilizovaný banán

Poznámka:

Upozorňujeme, že pri sušených plodoch nie je možné akokoľvek zabrániť polámaniu či rozdrveniu pri doprave.

Krajina pôvodu:

Nemecko/ Čína

Predávajúci:
GOODIE s.r.o.