Lyofilizované jahody 20 g

Lyofilizované alebo mrazom sušené plátky jahôd si vďaka šetrnému spracovaniu lyofilizáciou uchovávajú väčšinu pôvodných vlastností ako je vôňa, chuť, farba a živiny. Sú krásne chrumkavé, ľahké a výživné.

Lyofilizácia:

Modernejší, efektívnejší a sofistikovaný spôsob sušenia ovocia oproti klasickému je hlboké a rýchle zmrazenie ovocia a následné sušenie pod nízkym tlakom. Vďaka tomuto procesu si ovocie zachováva väčšinu svojich pôvodných vlastností ako je chuť, tvar, farba, aróma. Pri klasickom sušení sa ovocie suší na slnku alebo v sušičkách pri vysokých teplotách. Dôjde väčšinou k zmene chuti, farby, tvaru a v neposlednej rade nutričného profilu. Pri lyofilizácii sa zachovávajú takmer všetky vitamíny a minerálne látky v ovocí, je zbavené všetkých mikrobiálnych nečistôt a má dlhšiu trvanlivosť.

Použitie:

• samostatne ako občerstvenie pre deti aj dospelých
• do raňajkových kaší
• príprava smoothie
• zdobenie pri pečení

Výživové údaje na 100 g:

Zloženie: lyofilizované jahody

Poznámka: 

Upozorňujeme, že pri sušených plodoch nie je možné akokoľvek zabránit polámaniu či rozdrteniu pri preprave.

 pôvodu:

Nemecko

Predávajúci:

GOODIE s.r.o.