Černý česnek - neloupané stroužky 50 g

Že ste ešte nepočuli o čiernom cesnaku? Tak ho musíte čoskoro vyskúšať!

Je to obyčajný cesnak, ale neobvykle spracovaný – fermentovaný. Klasický cesnak sa počas cca 40 dní za prísne kontrolovanej teploty a vlhkosti nechá dozrieť natoľko, až sčernie (tzv. Maillardovou reakciou). V tejto podobe potom obsahuje úplne iné látky a tiež inak chutí a vonia. Skvelé na ňom je, že obsahuje množstvo prospešných látok a je tiež výborným antioxidantom.

Jeho netradičná chuť pripomína hrozienka alebo pečené slivky, niekto v ňom môže cítiť balsamico alebo snáď aj vanilku.

Použitie: A ako sa je? Vylúpané strúčiky cesnaku môžete jesť samostatne alebo ich pridať do jedla. Výborne sa hodí do šalátov, ale fantázii sa medze nekladú, preto veríme, že sa stane zaujímavou prílohou rôznych pokrmov.

Zloženie:

Fermentovaný český cesnak

Skladovanie:

Skladujte v suchu a tme.

Krajina pôvodu:

Česká republika

Výrobca:

GOODIE

Spestrite svoj jedálniček o ďalšiu zaujímavú potravinu, ktorá vám navyše dodá silu a energiu!