Matcha Set - Čierny
Lahodná matcha môže byť viac než len súčasť dennej rutiny – môže to byť malý rituál, ktorý vám pomôže spomaliť, upokojiť myseľ a byť chvíľu len sami so sebou. Matcha set obsahuje všetko, čo potrebujete na tradičnú prípravu japonského čaju – od krásnej keramickej misky až po stojan na metličku, ktorý oceníte už pri prvom použití.
Matcha nie je len čaj. Je to rituál, ktorý spomaľuje myseľ a prebúdza zmysly. A práve matcha čajová sada bola vytvorená tak, aby vám pomohla zažiť prípravu japonského zeleného čaju v jeho tradičnej podobe. Všetky prvky v sade majú svoje miesto a funkciu – metlička vytvorí jemnú penu, sitko zabezpečí hladkú štruktúru bez hrudiek a stojan udrží metličku v správnom tvare aj pri dlhšom používaní.
Matcha čajová sada obsahuje:
- Keramickú misku (chawan) – na šľahanie matcha čaju
- Bambusovú metličku (chasen) – na vytvorenie peny
- Bambusovú lyžičku (chashaku) – na presné dávkovanie čaju
- Nerezové sitko – na hladkú štruktúru bez hrudiek
- Stojan na metličku (kusenaoshi) – na zachovanie tvaru a životnosti chasenu
Ako prebieha tradičný japonský čajový obrad?
Tradičný čajový obrad nazývaný chanoyu alebo tiež sado je hlboko zakorenený v japonskej kultúre, kde sa čajové obrady konali už v 9. storočí. Nejde len o prípravu nápoja, ale o celý rituál, vedomé naladenie, ticho, pokoj a rešpekt. Hostiteľ si pripraví priestor, ohreje vodu, sitkom preoseje matchu a starostlivo vyšľahá čaj bambusovou metličkou.
Japonský matcha rituál prebieha pomaly, s dôrazom na detail, čistotu a prítomný okamih.
Vďaka elegantnému dizajnu a kompletnému vybaveniu je sada na prípravu matcha čaju zároveň skvelým darčekom pre milovníkov čaju aj začiatočníkov.
Ako sa správne pripravuje matcha?
Cez nerezové sitko preosejte matcha čaj (cca 2–3 g) priamo do keramickej misky (chawan). Preosievanie je dôležité, pretože sa tak zbavíte hrudiek a čaj bude mať jemnejšiu konzistenciu aj chuť. Pomocou bambusovej lyžičky (chashaku) ľahko odmeriate správne množstvo. Potom pridajte približne 70–80 ml vody s teplotou do 70 °C (nikdy nie vriacu, aby nedošlo k narušeniu chuti a znehodnoteniu živín) a pomocou metličky a rýchleho pohybu v tvare písmena „W“ čaj vyšľahajte, kým sa na povrchu nevytvorí jemná, krémová pena. Čaj je pripravený na pitie, keď je pena rovnomerná a bez bubliniek.
Nezabudnite si k svojej sade zaobstarať aj kvalitný ceremoniálny matcha čaj – nájdete ho v našej ponuke.
Čo ste možno nevedeli o japonskom matcha čaji
- Matcha pôvodne slúžila mníchom ako pomocník pri meditácii – Vďaka vysokému obsahu L-theanínu a miernemu množstvu kofeínu pomáha matcha upokojiť myseľ, ale zároveň zostať bdelý – ideálna kombinácia pre dlhé hodiny meditácie v japonských kláštoroch.
- Chasen (bambusová metlička) sa vyrába ručne z jedného kusa bambusu – Každý chasen je starostlivo vyrezávaný a tvarovaný tradičným remeselníkom, bez použitia lepidla, spojov či chémie.
- Existuje viac než 100 foriem čajových obradov – Japonský čajový obrad má rôzne štýly – od veľmi formálnych ceremónií trvajúcich hodiny až po krátke, každodenné rituály v domácnostiach. Všetky však spája dôraz na pokoj, rešpekt a krásu jednoduchosti.
- V Japonsku sa čajové náčinie dedí z generácie na generáciu – Mnohé rodiny vlastnia čajové misky, metličky či dózy na čaj, ktoré odovzdávajú ako súčasť rodinného dedičstva, podobne ako šperky u nás.
- Slovo „matcha“ znamená doslova „práškový čaj“ – „Ma“ = mletý/práškový, „cha“ = čaj. Matcha je jeden z mála čajov, kde sa lístky konzumujú celé (vo forme prášku), čo zvyšuje obsah antioxidantov aj výživových látok.
Obsah balenia:
| Názov komponentu | Materiál | Funkcia |
|---|---|---|
| Keramická miska (chawan) | keramika | nádoba na šľahanie a podávanie matcha |
| Stojan na metličku | keramika | uchovanie metličky v správnom tvare |
| Bambusová metlička (chasen) | bambus | šľahanie čaju do peny |
| Bambusová lyžička (chashaku) | bambus | dávkovanie čaju |
| Nerezové sitko | nerezová oceľ | preosievanie prášku pre hladkú konzistenciu |
Všetky materiály sú prírodné, tradičné a opakovane použiteľné. Bez plastových častí.
Matcha set je určený na každodennú prípravu tradičného japonského čaju. Vďaka plnej výbave vrátane sitka a stojana umožňuje prípravu matcha čaju vo vysokej kvalite, v súlade s japonskou čajovou kultúrou. Ako správne používať matcha set?
- Pred použitím metličky: Jemne ju namočte do teplej vody, aby zmäkla a nepoškodila sa.
- Po použití: Metličku opláchnite iba vodou (bez saponátu) a uložte ju na keramický stojan, aby si zachovala tvar a dobre vyschla.
- Keramickú misku aj sitko odporúčame po použití opláchnuť teplou vodou a nechať voľne uschnúť.
Tip navyše:
Aj keď je sada navrhnutá primárne na tradičnú prípravu matcha čaju, skvele poslúži aj pri šľahaní ďalších horúcich nápojov – napríklad ceremoniálneho kakaa, coffree, maccacina alebo iných práškových superpotravinových zmesí s vodou či mliekom. Vďaka kvalitnej metličke a miske si ľahko vytvoríte krémovú konzistenciu aj pri iných rituálnych nápojoch.
| Produkt výhody |
|
|---|
Veronika Kamenská
ZáporyChýbala bambusová palička/ lyžica na naberanie
Administrátor
Dobrý den, paní Kamenská,
děkujeme za Vaši recenzi a zpětnou vazbu.
Omlouváme se, že k Vašemu Matcha Setu chyběla bambusová palička/lyžička. Standardně je součástí balení, takže jde o výjimku při kompletaci.
Pokud budete chtít, rádi Vám zaslouženou paličku/lyžičku doručíme. Stačí nám potvrdit, a zařídíme odeslání.
Děkujeme za pochopení a přejeme příjemné chvíle s Vaší matchou.
Krásny deň praje,
Tím GOODIE
Kuzi
KladyV porovnání se sety od jiných prodejců je sice dražší, za to kromě matchy obsahuje opravdu vše, co člověk na přípravu potřebuje, proto jsme nakonec zvolily jako dárek právě Goodie set. Navíc je fakt hezky provedený. A celé člověk může uchovávat v praktické krabičce pohromadě.
Upozornenie a skladovanie:
Matcha set skladujte na suchom mieste, metličku uchovávajte vždy na stojane, v dobre vetranom priestore.
Podrobnosti
Predávajúci: GOODIE s.r.o., Polská 1518/44, Praha 2, 120 00, Česká republika, IČ: 09551891
