Matcha tea - Premium Ceremonial BIO 50 g

Prémiová kvalita Camellia sinensis pocháda priamo z japonských plantáží z oblasti Uji v prefektúre Kyoto. BIO zelený čaj Matcha má ceremoniálnu akosť, jemnú chuť so zníženou horkosťou a jedinečné nutričné vlastnosti. Obsahuje vyššie množstvo chlorofylu, kofeinu a prírodných antioxidantov, vrátane zlúčenín EGCG. Radí sa medzi najkvalitnejšie a najcennejšie zelené čaje na svete.

Schválené tvrdenia

• antioxidačná činnosť 
• kontrola telesnej hmotnosti
• podpora metabolizmu
• normálna činnosť srdca
• prirodzená obranyschopnosť imunitného systému
• kognitívne, duševné a fyzické zdravie
• dentálne zdravie
• podpora krvného obehu
• redukcia cholesterolu 
• fyzické a psychické povzbudenie
• normálna hladina glukózy v krvi
• vylučovanie vody z organizmu
• podpora koncentrácie a bdelosti
• relaxácia 

Vlastnosti

100% čistý prášok zo zeleného čaju Matcha v tej najprirodzenejšej podobe. Ceremoniálna kvalita zaručuje čerstvú arómu a jemnú, vyváženú chuť so zníženou horkosťou.

Slávnostná, ceremoniálna Matcha je vhodná aj pre prípravu veľmi špecifického čaju koicha („hustý čaj“), ktorý sa tradične podáva počas japonských čajových obradov. 

Matcha obsahuje až 137-krát viac katechínov (prírodných antioxidantov) než iné typy zeleného čaju ^[1.], vrátane EGCG zlúčenín, ktoré vykazujú širokú škálu terapeutických vlastností.

Na 1 g čaju Matcha pripadá 18,9–44,4 mg kofeinu, zatiaľ čo na 1 g kávy len 10–12 mg. Naviac sa čajový kofein do tela uvolňuje postupne, takže má optimálny povzbudivý účinok, bez výkyvov energie po dobu 4–6 hodín. 

V Matcha sa prirodzene vyskytuje aj vysoké množstvo L-teanín, čo je unikátna aminokyselina, ktorá pomáha telu relaxovať, avšak nenavodzuje nežiaduci pocit ospalosti, či utlumenia. ^[2]

Doporučujeme

• každému, kdo sa rozhodne žiť zdravým životným štýlom
• ako zdravú alternatívu kávy pre nabudenie organizmu
• pokiaľ máte problém sa zastaviť a nedokážete poriadne odpočívať
• v situáciach, kedy potrebujete podporiť sústredenie 
• športovcom
• študentom pri skúškovom období
• v bezpečnom množstve aj tehotným a dojčiacim ženám

Zloženie

Premium ceremonial 100% BIO zelený čaj Matcha. 

Použitie

Matcha prášok je univerzálna surovina. Svoje miesto má ako pri príprave nápojov, tak v sladkých aj slaných pokrmoch. Využiť ho môžete napríklad v receptoch na zmrzliny, dezerty, múčniky a je vhodný aj pre prípravu RAW jedál alebo Matcha smoothie bowl.

Najbežnejšie sa Matcha pije samotná ako usucha („riedky čaj“) alebo koicha („hustý čaj“). Pridáva sa tiež do studených aj teplých koktejlov a smoothies a je kľúčovou ingredienciou obľúbeného Matcha latté. 

Príprava

Pre prípravu tradičného ceremoniálneho Matcha čaju budete potrebovať metličku a misku. Príprava je jednoduchá: nasypte 2–3 g Matcha prášku do misky, zalejte 3 dl vody s teplotou maximálne 70 °C a vyšľahajte metličkou. Matcha čaj môžete rovnako dobre pripraviť aj pretrepaním v šejkri. 

Upozornenie

Počas tehotenstva a dojčenia by nemal denný príjem kofeinu presiahnut 200 mg, čo odpovedá zhruba dvoma šálkam Matcha čaju denne.

Podrobnosti

Krajina pôvodu: Japonsko, Uji – prefektúra Kyoto

Predávajúci: GOODIE s.r.o.