Hovädzia pečeň - mrazom sušená - voľný chov - organické BIO poľnohospodárstvo - 100 g

Pečeň je bohatá na celú skupinu vitamínov B, medzi nimi hlavne vit. B12, B2 (riboflavín), B9 (vo forme folátu) alebo B5 (kys. pantothénová). Nachádzajú sa v nej tiež v tukoch rozpustné vitamíny A, D, K, ďalej cholín a z minerálov železo, meď, selén a zinok.

Špecificky v prípade vit. A je pečeň veľmi cenným zdrojom. Obsahuje ho totiž vo forme retinolu, ktorú naše telo vie využiť priamo a teda efektívnejšie, na rozdiel od provitamínu A (beta-karoténu) obsiahnutého v rastlinných zdrojoch. Podobné platí pri železe. V pečeni sa vyskytuje v hemovej forme, ktorá má mnohonásobne vyššiu vstrebateľnosť než železo z rastlinných zdrojov. 

Čím je hovädzia pečeň prospešná pre naše zdravie?

Pečeň sa ako potravina obvykle neteší veľkej obľube. Lyofilizovaný prášok je najjednoduchším spôsobom, ako ju zaradiť do jedálnička a využiť všetky pozitívne účinky, ktoré v nej obsiahnuté živiny majú na náš organizmus. Prispievajú k:

• energetickej rovnováhe tela a k zníženiu miery únavy a vyčerpania
• ochrane buniek pred oxidačným stresom
• správnej krvotvorbe a prenosu kyslíka v tele
• normálnej činnosti nervovej sústavy a mozgu, vrátane rozpoznávacích funkcií a psychickej činnosti zahŕňajúcej schopnosť koncentrácie, učenia, pamäti a myslenia
• správnej funkcii imunitného systému
• udržaniu zdravého zraku, kostí a zubov
• podpore zdravia nechtov, vlasov a pokožky

Tip: Viete, prečo je pečeň považovaná za jednu z najlepších tzv. superpotravín? Prečítajte si článok Pečeň, zabudnutá superpotravina.

Pre koho je Goodie lyofilizovaná hovädzia pečeň vhodná?

Vzhľadom na spektrum vitamínov, minerálov a ďalších cenných látok je ako doplnok stravy prospešná pre každého, kto chce celkovo podporiť zdravie a vitalitu. Jej zaradenie možno odporučiť najmä vtedy, ak:

• vám nechutí klasická pečeň alebo máte v strave nižšie zastúpenie živočíšnych produktov
• chcete komplexne a v najlepšie využiteľnej forme doplniť maximum živín
• sa potýkate s častou únavou a vyčerpaním
• športujete alebo ste inak aktívni a chcete podporiť výkonnosť a regeneráciu
• trpíte anémiou alebo nízkou hladinou železa
• ste pravidelne vystavení vyššej miere stresu
• máte zvýšené nároky na výživu (rekonvalescencia, fyzická aktivita, stres, staroba…)

Grass-fed prémiová kvalita

Goodie Hovädzia pečeň pochádza z ekologického poľnohospodárstva, konkrétne z voľne sa pasúcich chovov na novozélandských pastvinách. Dobytok je kŕmený výhradne trávou a bylinkami, teda prirodzenou stravou. Vďaka voľnému pohybu v prirodzenom prostredí zvieratá netrpia stresom a sú tak zdravšie. Tieto lepšie podmienky majú výrazný vplyv aj na výsledný nutričný profil pečene. V kombinácii s veľmi šetrnou metódou spracovania za pomoci mrazu si výsledný lyofilizovaný prášok zachováva skutočne to najvyššie možné množstvo všetkých živín aj zdravotných a výživových benefitov.

Ekologické poľnohospodárstvo a voľný chov navyše zaručujú, že zvieratá neprídu do kontaktu so žiadnymi chemikáliami, pesticídmi, herbicídmi, rastovými hormónmi, hexánom ani GMO.