Kokosová mouka (proteinová) BIO 200 g

Prirodzene bezlepková kokosová múka sa šetrne spracovaná z dužiny BIO kokosov (kopra) a vyniká výborným nutričným profilom. Je kvalitným zdrojom bielkovín a vlákniny a je tak vhodná nielen pre športovcov ale aj do redukčných diét. Pokrmom dodáva ľahko sladkastú chuť a kokosovú vôňu.

POZOR! Nezameňujte so strúhaným alebo mletým kokosom. Ten má iné vlastnosti než kokosová múka, ktorá je zbavena tuku.

Kokosová múka má vysoké absorbčné schopnosti. Pri práci s ňou nasáva veľké množstvo tekutín. Má tendenciu "hrudkovatieť". Doporučujeme ju pred použitím preosiať cez sito.

Vhodná pre:

priaznivcov FIT aj RAW stravy, celiatikov, vegánov, nemliekarov, športovcov, pri redukci váhy a stavbe svalovej hmoty.

Použitie:

Kokosovou múkou možno v receptoch čiastočne alebo aj celkom nahradiť bežnú múku. Pri práci výhradne s kokosovou múkou doporučujeme postupovat podľa overených receptov. Je vhodná na prípravu bezlepkových kaší, muffinov, koláčov, palaciniek, lievancov alebo sušienok. Využiť ju môžete aj k zahusteniu a dochuteniu najrôznejších omáčok (napr. curry, korma) či polievok.

Vzhľadom k vysokému obsahu bielkovín sa hodí k príprave proteinových nápojov alebo pokrmov (kaše).

Zloženie:

100% bio kokos vylisovaný za studena

Nutričné hodnoty (100 g):