Sezam loupaný bílý BIO 250 g

Lúpané biele sezamové semienka sú plody jednoročnej byliny s pestrofarebnými kvetmi dosahujúce výšku 2 metrov. Majú obsiahlu históriu, sú známe už z čias 2000 rokov p.n.l. Sú samé o sebe chuťovo nevýrazné, bohaté na rastlinné tuky, vlákninu aj bielkoviny. Používajú sa okrem iného na výrobu sezamového oleja.

Majú veľmi vysoký obsah horčíka s fosforom. Sú vhodné pre študentov, športovcov a ťažko pracujúcich. Odporúčajú sa aj pre ženy v menopauze. V tradičnom liečiteľstve, v ayurvéde sa využíva sezamový olej.

Horčík prispieva k normálnej psychickej činnosti, zahŕňajúcej schopnosť koncentrácie, učenia, pamäte a myslenia. Fosfor je potrebný na zdravý rast a vývoj kostí u detí.

Výhody:

• zdroj rastlinných tukov, bielkovín a vlákniny
• výrazná a bohatá chuť
• variabilné využitie
• vysoký obsah horčíka a fosforu

Použitie:

Sezamové semienka sa používajú po celom svete celé aj pražené aj čerstvé, celé aj drvené pri pečení i varení pre svoju výraznú plnú chuť a nezameniteľnú arómu. Ďalej sa zo sezamu pripravuje veľmi obľúbené gomasio, ktoré jedlo krásne chuťovo aj nutrične doladí a zároveň pridá sezamovú chuť.

• do kaší, do granol, pri pečení
• do pokrmov ázijskej kuchyne na dochutenie
• do zeleninových aj ovocných šalátov
• pražené sezamové semienka
• výroba rastlinného mlieka
• tahini
• chalva

Vedeli ste že?

Sezamové semienka sú nutrične najbohatšie z ríše semienok. Legendy hovoria, že bohovia popíjali víno zo sezamových semienok keď vytvárali svet. Majú tajomnú silu a sú spájané s nesmrteľnosťou.

Zloženie:

100% BIO sezam semená (Sezam indický)

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 2 630 kJ / 635 kcal
Tuky: 54 gz toho nasýtené mastné kyseliny: 7 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 1 g
Bielkoviny: 18 g
Vláknina: 12 g
Soľ: 0,02 g
Horčík: 384 mg (102 %)*
Fosfor: 649 mg (93 %)*
* referenčná hodnota príjmu

Krajina pôvodu:
Pakistán

Predávajúci:
GOODIE s.r.o.

Veľmi nám záleží na vašej spokojnosti a dôvere. Preto vám poskytujeme iba pravdivé informácie o našich produktoch a pri tomto produkte uvádzame iba zdravotné a výživové tvrdenia schválené Európskou komisiou podľa Nariadenia (ES) č. 1924/2006.