Kokosový cukr BIO 120 g
Kokosový cukr BIO 120 g
Nutrične výživný kokosový palmový cukor je 100% prírodné sladidlo získané ručným zberom nektáru z kvetov kokosovej palmy pestovaných podľa zásad ekologického hospodárstva. Má príjemne sladkú chuť s tónmi karamelu a podobnú sladivosť ako biely repný cukor. Oproti bežnému cukru má nižší glykemický index (GI=35).
Kokosový palmový cukor je prírodné sladidlo vyrobené z nektáru z kvetov kokosovej palmy v Indonézii, ktorý sa následne nechá skaramelizovať. Po vychladnutí sa spracováva a rozomelie, aby získal kryštalickú konzistenciu.
Kokosový cukor obsahuje prirodzene vyskytujúce sa minerálne látky, najmä je zdrojom vápnika.
Môže sa chváliť nízkym glykemickým indexom (GI=35), vďaka ktorému nevyvoláva vysoké kolísanie hladiny cukru v krvi a hladiny inzulínu.
Vďaka jeho vlastnostiam pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu, takže organizmus zbytočne neprekysľuje.
Výhody:
- zdravšia náhrada klasického bieleho repného cukru
- nízky glykemický index (GI=35)
- lahodná karamelová chuť a vôňa
- ekologický význam pre životné prostredie
- vysoký obsah minerálov najmä vápnika
Vedeli ste že?
Kokosový cukor neničí zdravie ani ekológiu našej planéty. Pri pestovaní palmy olejnej na plantážach v monokultúrach dochádza k narušovaniu pôdy chemikáliami a orbou k následnému ničeniu okolitej fauny a flóry. Na rozdiel od palmového oleja sa palmový kokosový cukor vyrába šetrným udržateľným spôsobom. Palmy sa pre svoju miazgu miesto rúbania a rozrezania udržujú. Organizácia svetovej banky pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) uviedla, že palmy dokážu produkovať miazgu na výrobu cukru až 100 rokov. Jedná sa o veľmi prínosné odvetvie pre životné prostredie s využitím tradičných techník výroby.
Použitie:
Vďaka takmer rovnakej sladivosti ho môžete nahradiť v rovnakom pomere 1:1 v receptoch za biely cukor. Lyžičku kokosového cukru môžete pridať na dosladenie kávy, čaju, kaše alebo smoothie, ale dokonca aj dochutenie najrôznejších omáčok.
Výživové údaje na 100 g:
Energia: 1661 kJ / 391 kcal
Tuky: 0,75 g
z toho nas. mast. kys.: 0,4 g
Sacharidy: 97 g
z toho cukry: 94 g
Bielkoviny: 1,5 g
Vláknina: 1,5 g
Soľ: 0 g
Vápnik: 520 mg (65%) *
* referenčná hodnota príjmu
Skladovanie:
Skladujte v suchu a tme.
Zloženie:
100% BIO kokosový cukor
Krajina pôvodu:
Indonézia
Predávajúci:
GOODIE s.r.o., Polská 1518/44, Praha 2, 120 00, Česká republika, IČ: 09551891


Banánová bábovka
Bábovka patří ke klasickým receptům snad v každé domácnosti. Vyzkoušejte tuhle zdravější verzi lehce doslazenou banánem a kokosovým cukrem, která je díky zakysané smetaně nadýchaná jako obláček.

Lahodné kakao zdravěji
Kakao z dob dětství pamatuje snad každý. Máme pro vás tip na zdravější a dokonce i chutnější verzi. Dejte přednost tomu doma připravenému z nealkalizovaného kakaa. Sladit se dá zdravěji než klasickým bílým cukrem, například kokosovým. A pokud nemáte mléko přímo od farmáře, zkuste sáhnout raději po rostlinné alternativě.

Ledové coffree s macou
Hledáte ledové osvěžení a milujete chuť kávy? Neváhejte a připravte si lahodný osvěžující nápoj pouze ze 4 základních surovin. Nejenže dodá energii v letních dnech, ale zároveň doplní živiny. Při pravidelném pití tohoto nápoje se budete cítit opravdu skvěle! Maca totiž pomáhá navracet do rovnováhy hormonální systém, coffree díky obsahu čekanky reguluje chuť k jídlu a podporuje trávení, no a kokosový cukr tomu všemu dává ten správný karamelový šmrnc.

Celozrnný velikonoční mazanec
Velikonoce letos budou možná trochu jiné, ale dovedete si je představit bez krásně nadýchaného mazance? Času teď máme fůru, tak vyzkoušejte tenhle skvělý recept od IG: @cookingwithsusa, které děkujeme za sdílení.

Linecké cukroví zdravěji
Linecké cukroví patří právem mezi klasiku vánočního pečení! Co takhle zachovat tradici, ale lehce pozměnit suroviny a nahradit je zdravějšími?

American cookies zdravě
Neodolatelné, lahodné, křehké a křupavé american cookies jsou bohužel často plné nezdravých a zbytečných ingrediencích. Připravte si je doma a mějte všechny suroviny pod kontrolou. V uzavíratelné nádobě vydrží třeba i týden.

Makovec bez mouky
Chcete mít pod kontrolou dostatečný příjem živin a zároveň si pochutnat? Pak vyzkoušejte recept na tenhle dokonalý makovec, který je plný zdravých tuků a vlákniny, bez mouky a přidaného bílého cukru. Navíc díky máku vyniká obsahem vápníku, protože mák patří mezi nejbohatší zdroje vápníku v rostlinné říši.






























