Fussili s houbami
čas přípravy: 25 min.
Těstoviny s houbami a krémovou omáčkou přijdou vhod nejen v houbařské sezóně. Budeme rádi, když vyzkoušíte tento tradičně netradiční recept a dáte nám vědět, jak vám chutná. Proteinové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové, vhodné pro celiaky a obsahují vysoké % rostlinných bílkovin a vlákniny.
Ingredience
- 1 balení fussili připravených dle návodu
- 1 pl Ghí
- 1 cibule
- 200–300 g čerstvých hub
- 1/2 čl drceného kmínu
- 1/4 čl pepře
- 1/2 čl soli
- kelímek smetany (můžete použít i rostlinnou náhradu)
- 1 čl kokosového cukru
- 1 pl jablečného octa
Postup
1. Na ghí osmažíme na drobno nakrájenou cibuli.
2. Přidáme směs očištěných a nakrájených hub.
3. Přidáme kmín, sůl a pepř.
4. Zalijeme smetanou a vaříme cca 10 minut na mírném plameni.
5. Dochutíme octem a cukrem.
6. K hotovému základu vmícháme těstoviny.