čas přípravy: 35 min.

Vánoce se pomalu ale jistě blíží. Stejně tak jako každý i my milujeme mlsání, proto vždy přinášíme několik receptů na zdravější cukroví. Tentokrát potěšíme ty, kteří milují ferrero rocher. Přestože je tato verze ferrero kuliček mnohem zdravější, neubírá jí to na chuti a je téměř k nerozeznání od originálu. Náš recept na domácí ferrero rocher je navíc velmi snadný na přípravu a výsledek potěší i ty nejmlsnější jazýčky. Je skvělým tipem na zdravé vánoční cukroví, připravit si jej ale můžete i kdykoliv během roku.

Recept na nepečené domácí ferrero kuličky

Ingredience

Na domácí ferrero kuličky si připravte:

Postup

  1. Rozehřejeme troubu na 170 °C. Lískové ořechy vložíme na plech a necháme 7 minut pražit v troubě (nebo až začne praskat slupka ořechů).

  2. Ořechy necháme vychladnout a poté je oloupeme. Nejjednodušší je promnout je hromadně rukama ještě na plechu, slupka sama povolí. 

  3. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu nalámanou na kousky, přidáme kokosové mléko nebo smetanu a pořádně promícháme. Nakonec přidáme lískoořechové máslo a znovu promícháme. 

  4. Směs na ferrero kuličky vložíme do mrazáku na několik hodin. 

  5. Mezitím si připravíme ořechy. Část z nich necháme vcelku, část rozsekáme na kousky. 

  6. Jakmile je směs zmražená, pomocí lžíce tvarujeme kuličky. Do každé z nich vložíme ořech, vytvarujeme rukama a obalíme v rozdrcených ořeších. 

  7. Hotové domácí ferrero uchováváme v lednici. 

 

Tento ferrero rocher recept je ideální pro přípravu nepečeného vánočního cukroví. Připravte si doma ferrero kuličky a užijte si sladké mlsání s příchutí sváteční pohody.