Ingredience
- 120 g slunečnicových semínek
- 60 g mandlí (plátky)
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g sušených rajčat
- 30 g dýňových semínek
- 30 g lňených semínek
- 20 g pistácií
- 15 g chia semínek
- 15 g psyllia
- 300 ml vody
- špetka soli
Postup prípravy
- Smícháme všechny suché ingredience, přidáme nakrájená rajčátka, vodu, sůl a vytvoříme těsto.
- Do formy vložíme pečící papír (lepší je ho předtím zmačkat) a těsto do ní vložíme.
- Dáme na hodinu do ledničky, aby do sebe psyllium a chia nasákly vodu.
- Poté pečeme na 175 °C 30 minut, pak vyndáme spolu s papírem, dáme na plech opačnou stranou, aby se chlebík pěkně propekl z obou stran a pečeme dalších 30 minut.
- Nakrájíme až po vychladnutí, až vše ještě více ztuhne.
K pečení chlebů už dávno nepotřebujeme mouku, stačí smíchat semínka, oříšky a ostatní úžasné ingredience, díky kterým má navíc chlebík skvělé výživové hodnoty, vysoký obsah zdravých rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny. Neobsahuje oproti kupovaným chlebům žádná „éčka“, ochucovadla nebo stabilizátory. Hodí se k snídani, ke svačině, ale i k obědu, třeba jako příloha k polévce nebo k salátu.
Súčasťou receptu
Dýňová semínka 100 g
1,69 €
Pistácie loupané 100 g
4,29 €
Pistácie loupané 500 g
18,59 €
Chia 100 g
1,59 €
Chia 500 g
3,19 €
Chia BIO 250 g
2,69 €
Lněné semínko hnědé 500 g
1,99 €
Lněné semínko hnědé 100 g
0,89 €
Dýňová semena BIO 250 g
3,39 €
Mandle loupané 500 g
9,29 €
Dýňová semínka 500 g
4,69 €
Vlašské ořechy BIO 250 g
7,29 €
Vlašské ořechy 400 g
6,69 €
Vlašské ořechy 100 g
2,49 €
Slnečnica lúpaná 100 g
1,19 €
Slunečnice loupaná 500 g
2,19 €
