Superpotraviny

Pečeň, zabudnutá superpotravina
Pečeň, potravina, nad ktorou sa krúti pusa nejednému nespokojnému stravníkovi zo školskej jedálne. V posledných desaťročiach sme si ich poväčšine úplne znechutili, v tom lepšom prípade sme ich zo strachu a reakcií ostatných nikdy ani nevyskúšali. Viete však, že ide o jedno z najlepších superfoods, ktoré nám sú vôbec k dispozícii?

Kokos ako univerzálny super plod – na jedenie, pre krásu aj ako dekorácia
Teplota už atakuje letné hodnoty, čo so sebou nesie príliv energie aj zmenu našich chutí. Ak sa povie „teplo“, mnohým z nás sa vyjavia exotické plodiny. V našom podnebnom páse síce kokosy nerastú, ale užívať si ich môžeme po celý rok. Stojí preto za to si pripomenúť, ako skvele multifunkčné plodinou to sú.

Zelené superpotraviny, ktoré odľahčia telu i mysli na začiatku roka
Začiatok roka sa neodmysliteľne spája s určovaním najrôznejších druhov predsavzatí, ktoré sa často týkajú našej váhy a nášho zdravia. Vianoce sa navyše mnohokrát nesú v duchu obžérstva a zaradenia potravín, po ktorých možno počas celého roka ani okom nezavadíme. Čo je teda ideálnejším prvým krokom do nového roka, než odľahčenie zaťaženého trávenia a celkového prečistenia organizmu v skutočne zdravom štýle? V tom nám môžu najlepšie pomôcť práve populárne zelené superpotraviny, ktoré sú súčasťou aj mnohých jarných detoxov.

MSM pre dokonalú pokožku, vlasy a nechty
MSM je skratkou pre methylsulfonylmethan. Zapamätateľnejšie je, že to je organická síra. A tá je pre naše telo sakra dôležitá! Vedeli ste, že je tretím najhojnejším prvkom v našom tele? Obsahujú ju napríklad nechty, koža a vlasy. Organizmus ju používa na produkciu bielkovín, napr. kolagénu. Poďme sa pozrieť, aké benefity prináša jej suplementácia.

Čo dodávalo Inkom silu? Maca, ktorá podporuje aj libido!
Maca je rastlina z Peru, ktorú tam pestujú vo veľmi vysokých nadmorských výškach. Jej história siaha až do ríše Inkov. Tvrdí sa, že podporuje sexuálnu výkonnosť, plodnosť, výdrž a celkovú energiu. Čo maca skutočne je, kde sa vzala a aké má ďalšie potenciálne účinky?

Choďte na zelenú alebo odporúčame najlepšie zelené superpotraviny
Posilňujú imunitu, detoxikujú telo a už len pohľad na ne osvieži. Hovoríme o superpotravinách, tentoraz sa ale zameriame iba na tie zelené. V čom sú účinné a prečo by sme ich mali zaradiť do svojho jedálnička? A ktoré odporúčame my? Náš dnešný jarný článok pekne napovie!

Superpotraviny. Aké sú účinné a ktoré najviac odporúčame?
Je to trochu buzzword, to slovo superpotravina. Super foods sú módne, všade ich je plno, ale nie vždy sú skutočne také super, ako sa nazývajú. My v GOODIE o nich máme jasný názor. O čo vlastne ide, aké sú ich účinky a prečo sú dôležité v našej strave? Na tieto aj ďalšie otázky vám teraz dáme odpoveď!

Radosť menom kakao. História, výroba, druhy a zaujímavé fakty
Kdekto z nás si občas rád pochutí na čokoláde. Vonia, rozplýva sa na jazyku a preukázateľne zlepšuje náladu. Jej kvalita sa vždy odvíja od druhu a množstva využitého kakaa. KAKAO. Než sa ocitne v kocke čokolády (alebo ho zalejeme mliekom v našom obľúbenom hrnčeku), prejde poriadnu cestu. Jeho príbeh by vydal na pekne obsiahlu knihu. V tomto článku sa na kakao pozrieme skôr stručne, ale spomenieme množstvo zaujímavých faktov!

Theobromín – šťastie skryté v čokoláde
„Jesť čokoládu je podobné, ako byť zamilovaný." Ten pocit určite poznáte, čokoláda je radosť a láska. A nemusíte byť ani Karlík, ani Willy Wonka, ani Umpa lumpa, aby ste tento pocit poznali.

Maca – placebo alebo skutočný zázrak?
Adaptogénne rastliny nájdete prakticky po celom svete, najčastejšie sú to najrôznejšie druhy ženšenov alebo bylín, ktoré získali pomenovanie ženšen ako prezývku. Aspoň jedna je zastúpená v každej tradičnej medicíne a v rámci danej kultúry často stojí na pomyselnom piedestále, je používaná ako univerzálne liečivo, bylina podporujúca celkovú vitalitu, dlhovekosť, je elixírom mladosti a plodnosti. V Južnej Amerike, v oblasti Ánd je to žerucha peruánska, u nás známejšia pod názvom Maca – peruánsky ženšen.

Chlorofyl: Životodarná krv rastlín
Toto rastlinné farbivo pozná asi každý. Pokiaľ ho rastliny, presnejšie povedané ich orgány obsahujú, sú krásne zelené a dokážu premieňať energiu slnečného svitu na energiu, ktorá poháňa ich vlastný organizmus. Tomuto procesu sa hovorí fotosyntéza a je v podstate prvotnou bránou, ktorou sa energia dostáva do potravinového reťazca.

Starodávna ashwagandha - história, účinky a užívanie
Jej názov je možno trochu nemotorný a ťažko vysloviteľný. [Ašvaganda] je ústrednou bylinou ajurvédy, teda systému tradičnej indickej medicíny, kde sa používa už tisíce rokov. Účinkuje snáď na všetko - od stresu po bolesti. Označuje sa ako „zimná čerešňa“ alebo „indický ženšen“. My sme si ju zamilovali a na rande s ňou pozývame aj vás.

Maca – je lepší extrakt alebo RAW prášok?
Obyvatelia Peru Macu používajú ako liečivý prostriedok na prevenciu a liečbu zdravotných stavov už viac ako 2 000 rokov. Uznávajú ju pre jej schopnosť vyrovnať hormóny, znížiť stres a únavu, podporiť duševné zdravie, výkon a pamäť, rovnako ako podnecovať vitalitu, sústredenie, koncentráciu, plodnosť a sexuálne funkcie. Pri výbere produktu s macou ale môžu vzniknúť otázky, aká forma je najlepšia. Tento článok všetko objasní.