3 pravidlá pre maximálne účinnú a efektívnu suplementáciu
O doplnkoch stravy je v oblasti zdravého životného štýlu v poslednej dobe počuť zo všetkých strán. Moderná doba si kvôli hospodáreniu s pôdou, ktorá v dôsledku toho stráca minerály a vplyvom čoraz väčšieho množstva ľudí s rôznymi typmi zdravotných problémov, bohužiaľ suplementáciu vo väčšine prípadov žiada. Náš životný štýl sa skrátka v dnešnej dobe obrovsky vzďaľuje od toho, čo je nám ako ľudskému druhu prirodzené a výživové doplnky pre nás predstavujú priblíženie k potenciálne väčšej rovnováhe.
Sú si však všetky doplnky rovné alebo nie? Ktorým dávať prednosť a prečo? Všetky podstatné informácie pre vás prehľadne do jedného článku spísala študentka naturopatie Karolína Tomaides.
V tomto článku sa dozviete 3 dôležité zásady pre výber skutočne efektívnych doplnkov stravy.
Využívanie doplnkov stravy nám môže v mnohých smeroch významne napomôcť s podporou zdravia, či už sa jedná o podporu imunity, kĺbov, trávenia alebo plodnosti. Doplnky sú nevyhnutnou súčasťou protokolov mnohých poradcov v oblasti zdravia s celostným prístupom. Aby však boli suplementy skutočne efektívne a pôsobili v tele tak, ako chceme, je potrebné sústrediť sa na doplnky skutočne kvalitné, ktoré musia spĺňať určité parametre. Na čo sa pri výbere zamerať?
#1 Bez zbytočných prídavných látok
Aj pri doplnkoch platí rovnaké pravidlo ako pri jedle, pokiaľ sa chceme zameriavať na čo najvyššiu kvalitu a prospešnosť pre náš organizmus, je potrebné čítať etikety so zložením! V niektorých doplnkoch sa stretneme s najrôznejšími protispekavými látkami, sladidlami, či plnidlami. Tie sa v nich typicky vyskytujú preto, aby urobili samotnú výrobu doplnku lacnejšie alebo kvôli dlhšej trvanlivosti a páčivosti. Prídavných látok v doplnkoch môžeme nájsť celý rad, jedná sa napríklad o syntetické konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný), umelé farbivá, arómy, sladidlá alebo stabilizátory. Vo väčšine prípadov nie je využitie týchto látok pri výrobe nutné, navyše sa jedná o látky, ktoré nie sú nijako benefičné pre náš organizmus a dokonca svojou prítomnosťou zabraňujú vyššej vstrebateľnosti samotnej mikroživiny do tela.
Výroba niektorých suplementov sa však bez určitých konzervantov nezaobíde (napríklad tie v liposomálnej forme), avšak pri kvalitných doplnkoch sa vždy jedná iba o jednu zložku navyše, ktorá je poväčšinou ešte v tej kvalitnejšej podobe. Z toho dôvodu je dobré zamerať sa na zloženie doplnku a orientovať sa podľa toho, čo všetko sa v ňom nachádza. Kvalitný doplnok typicky neobsahuje viac ako aktívnu látku, materiál, z ktorého je vyrobená kapsula (často želatína alebo celulóza) a maximálne kvalitný konzervant, pokiaľ je na výrobu nutný.
Pri niektorých mikroživinách je niekedy nevyhnutné vkladať do kapsule aj plniacu látku, pretože odporúčané denné množstvo pre danú mikroživinu je také nízke, že by kapsula bola poloprázdna. Aj tu by sa ale vždy malo jednať o kvalitné plnidlá, ktoré nie sú nijako potenciálne neprospešné alebo rizikové - príkladom vhodného plnidla je ryžová múka.
ASHWAGANDHA EXTRAKT KSM 66 - MIN.5% WHITANOLID KAPSLE 60 KS
Dokonalou ukážkou kvalitného doplnku môže byť Ashwagandha extrakt KSM 66 - min.5% whitanolid kapsule 60 ks. Vo vegánskej kapsule z celulózy nenájdete nič iné, než len 250 mg čistého koncentrovaného extraktu z organicky pestovanej ashwagandhy z indického Rádžasthánu.
#2 Z prírodných zdrojov
Príroda je tým, čo vytvorilo nemennými pravidlami a zákonitosťami naše organizmy a má všetko pomerne dokonale prepracované. My sme sa však v modernej dobe začali pomerne často ako ľudia hrať na tých, ktorí si myslia, že je možné ju prekabátiť, ale nie je a nakoniec vždy narazíme. Príroda nám neposkytla žiadne doplnky stravy. V minulosti sme všetko, čo bolo potrebné, mali po celý čas k dispozícii z prirodzeného prostredia a stravy. Dnes sme (bohužiaľ) síce niekde inde, ale stále je vhodné maximum živín získavať stále z prirodzených zdrojov, pretože keď jednotlivé zložky neprirodzene izolujeme a neposkytujeme im ich nutný kontext, nemusí mať niekedy taký účinok, aký sa od nich očakáva.
BERRY POWER SUPERMIX BIO 150 G
Skvelým príkladom je vitamín C (kyselina askorbová), ktorý je najvhodnejšie dopĺňať v celostnej forme z prírodných zdrojov, napríklad z plodov šípok, rakytníka, aceroly, camu camu, ako je to v Berry Power Supermix. Tu sa totiž nevyskytuje iba vitamín C, ale nachádzajú sa tu aj iné dôležité zložky, ktoré kyselinu askorbovú dopĺňajú, podporujú jej vstrebávanie a vykonávajú zase ďalšie benefičné účinky pre naše telo.
Tohto pravidla sa však nemožno držať vždy, ale aj tak je veľmi dôležité naň prihliadať a vedieť, aké mikroživiny spoločne pôsobia synergicky, alebo sa o tom treba poradiť s odborníkom. Kvalitné doplnky by mali obsahovať čo najviac mikroživín z prírodných zdrojov a syntetika, ktorá je typicky menej vstrebateľná, by sa mala využívať až v skutočne krajných prípadoch.
Pre výrobu doplnkov je možné z prírodných zdrojov rozhodne čerpať B vitamíny, vitamín C, vitamín D, alebo zinok. Naopak, napríklad selén už je takto takmer nemožné získať, preto je v jeho prípade nutné využívať syntetické formy.
#3 Dobrá vstrebateľnosť
Ako je možné, že niektoré doplnky možno jednoducho v lekárni zohnať za 4€, ale na e-shopoch sa pohybujú úplne v inej, vyššej cenovej relácii? Jedným z dôvodov môže byť použitie už spomínaných prídavných látok alebo využitie síce lacnejších, ale pre telo málo vstrebateľných foriem.
Typickým príkladom je horčík, ktorý sa v lekárňach najčastejšie predáva za cenu okolo 8€. Ide však prevažne o horčík oxid, ktorý je v organizme veľmi málo vstrebateľný, čo znamená, že na doplnku síce ušetríme, ale užívanie tejto formy nám pravdepodobne neprinesie účinky, ktoré sme od produktu očakávali. V tomto prípade je navyše problém aj v tom, že ak by sme si „vyššiu vstrebateľnosť“ a vyšší účinok chceli zaistiť vyššou dávkou, bude mať táto forma skorý laxatívny (preháňavý) efekt. Konkrétne u horčíka je tak vhodnejšie voliť lepšie vstrebateľné formy, ako je napríklad malát, bisglycinát, či treonát.
Horčík (magnesium) sa zúčastňuje viac ako 300 rôznych reakcií organizmu a doslova na ňom závisí fungovanie celého ľudského tela, preto by sme jeho užívanú formu nemali podceňovať a voliť vždy tú najlepšie vstrebateľnú. Lipozomálne Magnesium 60 ks v sebe ukrýva magnézium bisglycinát a pre maximálny účinok a úžitok navyše v lipozomálnej forme, ktorá sa sama o sebe do tela vstrebáva až 20x lepšie ako bežné doplnky stravy.
Správne zvolená forma je nanajvýš dôležitá pri vitamínoch skupiny B, ktoré je najlepšie užívať v rámci komplexu, pretože sa synergicky dopĺňajú a fungujú v metabolizme spoločne, takže nedostatok jedného môže jednoducho spôsobiť nedostatok ďalšieho. Najefektívnejšie je v tomto prípade užívať B komplex metylovaný. Procesom metylácie prechádza samotná ľudská DNA, u veľkej časti populácie sa však vyskytuje mutácia génu MTHFR, ktorý zaisťuje jej hladký priebeh, vrátane správneho využitia B vitamínov. Doplnenie B vitamínov už v metylovanej forme tak zabezpečuje ich lepšie upotrebenie v organizme aj pre prípad, že je prítomná práve táto mutácia.
TIP: Methylovaný alebo aktívny B-komplex tej najvyššej kvality už čoskoro na Goodie.sk!
Pre lepšiu vstrebateľnosť niektorých mikroživín môžeme využívať aj doplnky stravy v lipozomálnej forme. Lipozóm je v podstate bublina s fosfolipidovou dvojvrstvou, ktorá je stavbou veľmi podobná ľudskej bunkovej membráne. Dokáže v sebe uzavrieť daný materiál a preniesť ho až k cieľovej destinácii, kde sa má vstrebať. Súčasne sa tu vďaka svojej štruktúre oveľa jednoduchšie nadviaže na bunku, do ktorej potom svoj obsah uvoľní. Okrem vyššej vstrebateľnosti zaisťuje lipozóm aj ochranu mikronutrientov pred žalúdočnými kyselinami, ktoré by ho mohli zničiť a znemožniť ich efektívny transport až do tenkého čreva, kde k vstrebávaniu väčšiny živín dochádza. Lipozomálna forma tak v porovnaní s bežnými doplnkami stravy umožňuje aj niekoľkonásobne vyššie vstrebanie totožnej dávky.
TIP: Samozrejme aj tu však zohráva úlohu celkový stav čriev, aby bola vstrebateľnosť skutočne čo najlepšia. Nezabudnite si preto prečítať 4 tipy, ako podporiť zdravie svojho črevného mikrobiomu.
Vzhľadom na vyššie uvedené body je tak pomerne jasné, že nie je doplnok ako doplnok. Rovnako ako pri potravinách je tak vhodné si vždy dať tú prácu a zloženie si starostlivo prečítať a následne podľa vyššie spomínaných pravidiel zhodnotiť, či je práve toto ten správny doplnok, ktorý vám bude skutočne prospešný.
